Antalya’da Zeytinde Bereketli Sezon: Rekolte Yüzde 30 Arttı
Antalya’da zeytin hasadı başladı. Yaklaşık 180 bin dekarlık alanda üretim yapılırken, bu yıl 70 bin ton civarında rekolte bekleniyor.
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
Antalya’da zeytin hasadı başladı. Yaklaşık 180 bin dekarlık alanda üretim yapılırken, bu yıl 70 bin ton civarında rekolte bekleniyor.
Antalya’da binlerce yıldır sürdürülen zeytin üretiminde bu sezon yüksek verim beklentisi oluştu. Kepez ilçesindeki Lyrboton Kome Antik Kenti’nde ortaya çıkarılan zeytinyağı işleme tesisleri, bölgede zeytinciliğin yaklaşık 2 bin 200 yıllık geçmişe sahip olduğunu gösteriyor. Kentte bugün de zeytin tarımı önemli bir ekonomik faaliyet olarak sürdürülüyor.
Hasat Eylül Ayında Başladı
Antalya’da zeytin hasadı 15 Eylül itibarıyla başladı. Başta Zeytinpark olmak üzere üretim yapılan alanlarda toplanan ürünler, sofralık olarak değerlendirilirken bir bölümü de zeytinyağı üretimi için fabrikalara gönderiliyor.
Zeytinyağı elde edilmek üzere fabrikalara ulaştırılan zeytinler çeşitli işlemlerden geçiriliyor. Yıkama ve kırmanın ardından presleme yapılan ürünlerde su ve yağ ayrıştırılarak zeytinyağı elde ediliyor.
Bu Yıl Yaklaşık 70 Bin Ton Üretim Bekleniyor
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, kentte zeytin üretiminin geçmişinin çok eskiye dayandığını belirterek sektörde üretim ve kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalar yürütüldüğünü ifade etti.
Geçen yıl yaklaşık 55 bin ton seviyesinde gerçekleşen zeytin üretiminin bu sezon yüzde 30 civarında artması bekleniyor. Böylece toplam rekoltenin yaklaşık 70 bin tona ulaşacağı tahmin ediliyor.
Tavşan Yüreği İçin Avrupa Hedefi
Antalya’nın coğrafi işaretli ürünlerinden Tavşan Yüreği zeytininin tanıtımı ve değerinin artırılması için çalışmalar da devam ediyor. Ürün için Avrupa Birliği tesciline başvuru yapıldığı belirtildi.
Bölgede yetiştirilen Beylik zeytini için ise coğrafi işaret süreci sürüyor. Üretimde suyun verimli kullanılması ve iklim değişikliğine uyum da sektörün öncelikli başlıkları arasında yer alıyor.
Düzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Yazar Para, 2026 yılında yayın hayatına başladı. Yazar Medya Anonim Şirketi bünyesinde tarafsız, hızlı ve güvenilir haber yayıncılığı faaliyetlerini sürdürüyor.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
