Niksar'da Kadın İstihdamını Artırma Projesi
Tokat ilinin Niksar bölgesinde, coğrafi işaretli Niksar Cevizi'ni katma değerli ürünlere dönüştürmeyi ve kadın istihdamını artırmayı amaçlayan “Cevizden Emeğe Niksar’da Kadın İstihdamı ve Markalaşma Projesi” uygulamaya konuluyor.
Niksar ilçesine özgü coğrafi işaretli Niksar Cevizi'ni değerli ürünlere çevirerek kadın istihdamını güçlendirmek amacıyla başlatılan “Cevizden Emeğe Niksar’da Kadın İstihdamı ve Markalaşma Projesi” için gerekli imzalar atıldı.
Proje Hakkında Bilgiler
Niksar Belediyesi tarafından yürütülecek bu projeyle yerel bir değer ekonomik hayata kazandırılacak ve kadınların üretim, istihdam ve markalaşma süreçlerinde aktif katılımları sağlanacak. Projenin sözleşmesi, Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) Genel Sekreteri Mehlika Dicle ile Niksar Belediye Başkanı Semih Tepebaşı tarafından imzalanarak resmi olarak başlatıldı. Proje kapsamında, Niksar Cevizi'nin modern üretim yöntemleriyle işlenmesi ve yenilikçi ürünlere dönüştürülmesi planlanıyor.
Uygulama aşamasında; geleneksel ürünlerin yanı sıra cevizli ekmek, kurabiye ve yenilikçi atıştırmalıklar gibi fırıncılık ürünlerinin üretilmesi hedefleniyor. İlçedeki kadın üreticiler ve girişimciler için hijyenik, modern ve HACCP standartlarına uygun bir üretim alt yapısı oluşturulacak. Aylık yaklaşık 1,5 ton üretim kapasitesine sahip olması planlanan tesis, gıda güvenliği ve üretim hijyenine uygun şekilde faaliyet gösterecek.
Kadınların Üretime Katılımı
Proje kapsamında, Niksar Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı'ndan destek alan 15-34 yaş aralığındaki 15 kadın, üretim süreçlerine aktif olarak katılacak. Sosyal açıdan işsiz kadın ve gençlere fırıncılık, gıda güvenliği ve üretim hijyeni konularında mesleki eğitimler verilerek kalıcı istihdam sağlanması hedefleniyor.
Ekonomik boyutta, Niksar Cevizi'nin coğrafi işaret değerinin korunarak modern teknolojiyle işlenmesi ve yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi amaçlanıyor. Kurumsal ve markalaşma açısından ise özgün bir marka kimliği oluşturulacak. Markalaşma, satış ve dijital pazarlama eğitimleriyle ürünlerin ulusal pazarlara ve e-ticaret platformlarına taşınması hedefleniyor.
Toplamda 5,5 milyon TL bütçeye sahip olan projenin 3,3 milyon TL'lik kısmı Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından finanse edilecek. Projenin, Niksar'da kadın istihdamına, yerel kalkınmaya ve coğrafi işaretli ürünlerin sürdürülebilir şekilde ekonomiye kazandırılmasına önemli katkılar sağlaması bekleniyor.
