Malatya, dünyadaki kuru kayısı üretiminin %85’ini gerçekleştirerek 2024 yılında 76 bin 926 ton kuru kayısı ihracatıyla ekonomisine 410 milyon 891 bin dolar katkı sağladı. Coğrafi işaretli bu lezzet, global pazarların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.
İhracatta Kalite ve Güven Ön Planda
Malatya’nın kuru kayısısı, ihracat öncesinde titiz bir analiz sürecinden geçiriliyor. Hem naturel hem de kuru şekilde analiz edilen ürünler, Makimtek Analiz’in Malatya Laboratuvarı’nda detaylı incelemelerle uluslararası standartlara uygun hale getiriliyor.
Kalite yönetim uzmanı Büşra Özbaş Çerdik, özellikle pestisit analizlerinin önemine dikkat çekerek şunları söyledi:
“İhracata hazırlanan kuru kayısılar, kapsamlı bir analiz sürecinden geçiyor. Gıda güvenliği, tüketici sağlığı ve uluslararası ticaretin gerekliliklerine uygun ürünler ihraç ederek Malatya’nın liderliğini sürdürüyoruz.”
Malatya Ekonomisinin Belkemiği
Kuru kayısı, Malatya ekonomisinin en güçlü dayanaklarından biri. Hem bölge çiftçisinin gelir kaynağı hem de Türkiye’nin global pazardaki önemli bir ürünü olan kuru kayısı, dünya genelinde büyük bir talep görüyor.
Malatya’nın bu başarısı, hem yerel ekonomiye güç katıyor hem de Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatındaki prestijini artırıyor. Kuru kayısının titiz işleme ve kalite kontrol süreçleri, dünya genelinde markalaşmasını sağlıyor.
Malatya Kuru Kayısısına Neden Yatırım Yapılmalı?
- Global Talep: Malatya kuru kayısısı, dünya çapında %85 üretim payıyla lider konumda.
- Coğrafi İşaretli Ürün: Kalite ve lezzeti tescillenmiş bir ürün.
- Analiz Süreci: Yüksek standartlarda analiz edilerek tüketiciye sunuluyor.
Malatya’nın kuru kayısı ihracatıyla yakaladığı bu başarı, 2025 ve sonrasında da artan bir ivmeyle devam etmesi bekleniyor.
