Erzincan Fırıncılar Odası Başkanlığı’nın isteği ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin onayıyla Erzincan’da ekmek fiyatlarına zam yapıldı. 12 Eylül 2025 Cuma gününden itibaren geçerli olmak üzere 210 gram ekmeğin satış fiyatı 12 TL’den 15 TL’ye yükseltildi. Bu zam kararının sebebi olarak un, yakıt, maya ve işçilik maliyetlerindeki artış gösterildi. Erzincan’da en son ekmeğe zam Şubat ayında uygulanmıştı.
Erzincan Fırıncılar Odası Başkanlığı ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği tarafından yapılan ortak açıklamada, ekmek fiyatlarındaki artışın kaçınılmaz olduğu belirtildi. Bu artışın sebebi olarak hammaddelerin ve işçilik maliyetlerinin sürekli yükselmesi gösterildi. Bu nedenle, ekmek fiyatlarında yapılan zamın kaçınılmaz olduğu vurgulandı.
Erzincan’da ekmeğe yapılan zam kararı, hem fırıncılar hem de tüketiciler arasında farklı tepkilere neden oldu. Fırıncılar, maliyetlerin sürekli artması nedeniyle fiyatların yükselmesinin kaçınılmaz olduğunu savunurken, tüketiciler ise ekmeğin temel bir gıda maddesi olduğunu ve fiyatların artmasının kendilerini zorladığını belirttiler.
Ekmeğe yapılan zam kararı, Erzincan’da ekonomik dengeleri de etkileyebilir. Zira ekmeğin fiyatının artması, diğer temel tüketim maddelerinin de fiyatlarının artmasına neden olabilir. Bu durum ise tüketicilerin genel yaşam standartlarını olumsuz etkileyebilir.
Erzincan Fırıncılar Odası Başkanlığı ve Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, ekmek fiyatlarındaki artışın sürekli takip edileceğini ve gerekli durumlarda yeni zam kararlarının da alınabileceğini belirttiler. Bu sayede, fırıncıların ve tüketicilerin ekonomik açıdan daha dengeli bir ortamda bulunmaları hedeflenmektedir.