Aydın’ın kuru incir üretiminde ve ihracatında dünya lideri olduğu bilinen bir gerçektir. Ancak bu alanda karşılaşılan aflatoksin ve okratoksin sorunları, sektörde ciddi bir endişe kaynağı haline gelmiştir. Bu soruna karşı mücadelede Aydın Ticaret Borsası (ATB) önemli bir rol üstlenmiş ve üreticilere çifte destek sağlamıştır. ATB, sektörel toplantılara ev sahipliği yaparak, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı nezdinde girişimlerde bulunarak, sektördeki bu toksin sorununa karşı çözüm arayışında önemli adımlar atmıştır.
ATB’nin aldığı kararlar arasında, laboratuvar ve soğuk hava deposu hizmetlerinde yüzde 50 indirim uygulanması da bulunmaktadır. Türkiye’nin ilk akredite laboratuvarlarından biri olan AYTB Aydın Laboratuvar Hizmetleri A.Ş.’de toksin analiz ücretlerinde yapılan bu indirim, sektöre önemli bir destek oluşturmaktadır. Ayrıca, ATB Aydın Soğuk Hava Depoculuk A.Ş’de de depolama ücretlerinde yüzde 50 indirim uygulanmaya başlanmıştır. Bu sayede üreticilere ve ihracatçılara daha uygun maliyetlerle hizmet sunulmaktadır.
ATB’nin aldığı bu kararlarla, kuru incir sektöründe kaliteyi tehdit eden toksin sorununa karşı güçlü bir mücadele verilmesi hedeflenmektedir. ATB Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, ülkemizin dünya genelinde kuru incir üretiminde ve ihracatında lider konumda olduğunu belirtirken, bu başarı hikayesini devam ettirmenin önemine vurgu yapmıştır. Aflatoksin ve okratoksin nedeniyle geçtiğimiz yıllarda yaşanan geri dönüşlerin sektörü olumsuz etkilediğini ifade eden Çondur, bu soruna karşı alınan önlemlerin sektörün geleceği adına önemli olduğunu belirtmiştir.
Üretici, tüccar ve ihracatçılarla yapılan görüşmeler sonucunda, 2025-2026 sezonu için belirlenen kuru incir ilk yükleme tarihi 15 Ekim 2025 olarak açıklanmıştır. Bu süreçte alımların hızlanması ve ihracatçı firmaların yeni sezon ürünlerini paketlemeye başlaması beklenmektedir. Çondur, sektördeki tüm paydaşların bir araya gelerek toksin sorununu detaylı bir şekilde ele aldıklarını ve ilgili bakanlıklara görüş ve değerlendirmelerini ilettiklerini belirtmiştir.
ATB’nin sektöre sağladığı desteklerle, kuru incir sektöründe kalite standartlarının yükseltilmesi ve toksin sorununa karşı etkili bir mücadele yürütülmesi hedeflenmektedir. Gelecek dönemde de sektördeki tüm paydaşların iş birliği içinde çalışarak, ülkemizin dünya genelinde kuru incirdeki lider konumunu sürdürmesi amaçlanmaktadır.